Estadea literatura aldizkariaren aurkezpenarekin hasiko da gaur Galiziako kultura, folklorea eta gastronomia astearen hogeita hirugarren ekitaldia. Hitzaldiak izango dira protagonista datozen hiru egunetan. Asteburuari begira, berriz, folkloreak eta gastronomiak hartuko dute nagusitasuna, igandera arte. Estadea aldizkaria 19:00etan aurkeztuko dute gaur Reina aretoan, eta ondoren, aldizkariko zuzendari Xose Antonio Vilaboak Isaac Diaz Pardori agur hitzaldia emango du. Bihar, berriz, Xose Estevez izago da hizlaria, leku eta ordu berean, Valentin Paz Andrade: Galizia egingarriaren utopia hitzaldian. Astebukaeran, gastronomia Galiziako antzinako etxeak Os Ancaresen izango da azken hitzaldia. Manuel Gomezek emango du, etzi, Reina aretoan, 19:00etan. Astearen barruan antolatu dituzten hiru hitzaldiak galizieraz emango dituzte. Antolatzaileek zehaztu dutenez, ostiraletik igandera bitartean Galiziako folklorea eta gastronomia izango dira nagusi Zumardian: “Etzidamu arratsaldeko zortzietan zabalduko dugu postua, eta bertan Galiziako askotariko produktuak prezio herrikoietan erosteko aukera izango dute bertaratzen direnek”. [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:astea, folklorea, Galiziako, gastronomia, hitzaldiak
Bidalita Bestelakoak, Ekitaldiak, Kultura, Paperekoa | Ez dago iruzkinik »
Errenteriako Gure Toki elkarteak irabazi du Euskaldarrak elkarteak antolatu duen XXVII. Gastronomia Erakusketa. Jose Mari Martinez eta Juanmi Astizen Txipiroiak boletus, mugurdi eta bere tintarekin beteak izan da, epaimahaiaren iritziz, platerik onena. Aurkeztutako plateren “kalitatea eta maila onak” irabazlea aukeratzeko garaian “lan zaila” jarri diela zehaztu dute epaimahaiko kideek. Bigarren saria ere Errenterian gelditu da. [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:erakustaldi, Euskaldarrak, gastronomia, gure, toki
Bidalita Kultura, Paperekoa | Ez dago iruzkinik »
Errenteria-Oreretako Gure Toki elkarteak irabazi du Euskaldarrak elkarteak antolatutako XXVII. Gastronomia erakusketa. Jose Mari Martinez eta Juanmi Astizek prestatutako boletus, mugurdi eta bere tintarekin betetako txipiroiak izan da epaimahaiaren iritziz, platerik onena. Azken horiek gainera, aurkeztutako plateren “kalitatea eta maila onak”, irabazlea aukeratzeko garaian “lan zaila” jarri diela zehaztu dute. Bigarren saria ere Errenterian gelditu [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:banaketa, Euskaldarrak, gastronomia, sari
Bidalita Lehiaketak | Ez dago iruzkinik »
Bi asteko lehiaren ondoren, gaur emango dituzte Euskaldarrak Elkartearen XXVII. Gastronomia Erakusketaren barruko sariak. Horretarako afaria egingo dute lehenik, 21:00etatik aurrera, elkartean, eta ondoren emango dizkiete sariak maila bakoitzeko irabazleei. Antolatzaileek jakinarazi dute Oarsoaldeko elkarteek lehiaren barruan prestatu dituzten jakiak “maila handikoak” izan direla, eta beraz, epaimahaiak lan zaila duela aurrean. Horrez gain, epaimahaiko kideei eta parte hartu duten elkarteei eskerrak eman [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:erakusketa, errenteria, Euskaldarrak, gastronomia, Orereta
Bidalita Aisia, Gizartea | Ez dago iruzkinik »
Epaimahaiak antolatzaileei eta parte hartzaileei jakinarazi dienez, Euskaldarraken Gastronomia Erakustaldian espero zuten maila bete ez ezik, gainditu ere egin dute aurkeztutako platerek. Lehen asteko balorazio ezin hobea egin dute, beraz, Euskaldarrak elkarteko kideek. Beste urteekin alderatuz, hiru gauza nabarmendu dituzte: “Lehen-lehen mailako produktuak erabiltzea; patata hainbat eta hainbat formatan erabiltzea, eta plateren aurkezpen dotorea”. Astelehenean [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:astea, bigarren, erakustaldia, Euskaldarrak, gastronomia, lehen
Bidalita Kultura | Ez dago iruzkinik »
Oarsoaldeko 24 elkartek hartuko dute parte Euskaldarrak Elkarteak 27. aldiz antolatu duen gastronomia erakusketan. Horietatik hamasei elkarte Errenteria-Oreretakoak dira; lau, Pasaiakoak; bi, Oiartzungoak; eta beste bi, Lezokoak. Datorren astelehenean hasiko da erakustaldia, eta bi astez platerik goxoena prestatzeko lanean gogor ariko dira parte hartzaileak, Mikelazulo garaikurra eskuratu nahian. Irabazlea zein den, berriz, hilaren 31n (larunbata) [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:24, elkarte, erakustaldi, Euskaldarrak, gastronomia
Bidalita Kultura, Paperekoa | Iruzkin bat »
Datorren astelehenean hasiko da Euskaldarrak Elkartean Gastronomia Erakusketaren hogeita zazpigarren aldia, eta bertatik pasako dira Oarsoaldeko 24 elkarte, platerarik goxoena prestatzeko lehian. Elkarte horietatik hamasei Errenteria-Oreretakoak dira, lau Pasaiakoak, bi Lezokoak, eta bi Oiartzungoak. Parte hartzaileek egun gutxiago izango dituzte aurtengoan, hilaren 29an deitutako greba orokorrarekin bat egingo dutelako antolatzaileek. Irabazleak, berriz, hilaren 31n Euskaldarrak [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:24, elkarte, erakustaldian, Euskaldarrak, gastronomia
Bidalita Bestelakoak, Ekitaldiak, Nabarmenak | Ez dago iruzkinik »
Asteazkenean eman zuten lehen aldiz ETB1ean. Honela deskribatzen dute: “Proiektuak bidaia musikal harrigarria proposatzen du, Mugaritz jatetxearen plateren elaborazio, konposizio eta esentzian barrena murgilduz”. Ordu bat eta hamar minutu inguru irauten du. Lotura honetan ikus daiteke: http://www.eitb.tv/eu/#/bideoa/1478685877001
Irakurri gehiago
Etiketak:bso, dokumentala, gastronomia, Mugaritz, musika
Bidalita Kultura | Ez dago iruzkinik »
Aurten haurrak bakarrik ez, gurasoak ere izango dira protagonista Euskaldarrak elkarteak Hezkuntza Sailarekin elkarlanean antolatzen dituen II. Eskola Gastronomia Jardunaldietan. Izan ere, gurasoei eta, oro har, herritar guztiei zuzendutako hitzaldi bat prestatu dute: Haur elikadura. Bertan Luis Irizar sukaldariak eta Ana Elbusto nutrizio teknikariak parte hartuko dute. Asteazken arratsaldean izango da Merkatuzarreko gela balioanitzean. Gastronomia [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:eskola, gastronomia, guraso, hitzaldi, jardunaldi
Bidalita Bestelakoak, Ekitaldiak, Gizartea | Ez dago iruzkinik »
Pasa den larunbatean afari berezia egin zuten Euskaldarrak-en, bi astez eskualdeko 24 elkarteak prestatzen aritu diren platerik onenak zeintzuk izan diren erabaki eta sariak banatzeko. Azkenean, Errenteria-Oreretako Lagunak elkartearen Legatz solomoa, Tuterako orburuekin eta txangurru kurruskariarekin platera dela onena erabaki du epaimahaiak. Plater hori prestatu zuten Pedro Morantek eta Angel Plazak Mikelazulo Euskaldarrak saria eraman zuten. Martin Lazkano Euskaldarrak elkarteko presidenteak eman [...]
Irakurri gehiago
Etiketak:elkarte, erakusketa, Euskaldarrak, gastronomia, Lagunak
Bidalita Bestelakoak, Kultura | Ez dago iruzkinik »
